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干竹荪如何做菜

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干竹荪如何做菜

干竹荪如何做菜

  可以做高汤煨竹荪
  材料
  干竹荪20g、芦笋50g、胡萝卜50g、高汤适量、枸杞3g、少许水淀粉、胡椒粉3g。
  高汤煨竹荪的做法
  1.干竹荪用清水泡60分钟,去掉网状伞盖、根部和膜衣,洗净切成适当的长段。
  2.芦笋和胡萝卜也洗净,分别切成比竹荪稍长的细长条。
  3.锅中加水,开后放入少许盐和油,将芦笋和胡萝卜焯烫一下捞出。
  4.另取一锅,加入高汤、盐和少许白糖,煮开,下竹荪煨几分钟,再依次下胡萝卜、芦笋、浸烫几分钟。
  5.出锅时放入枸杞,关火。
  6.将煨入味的食材捞出,将芦笋和胡萝卜条穿入竹荪中,摆盘,枸杞也摆好。
  7.将煮过竹荪的高汤加少许白胡椒,勾薄芡浇在菜上即可。

竹荪怎么炒才好吃

竹荪除了炖汤,还有一种很新鲜的做法:竹荪酿肉。来一口,竹荪鲜美又爽滑,连里面的肉馅也是满满的鲜味。有益气补脑、补气养*,润肺止咳,清热利湿等功效。竹荪香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一,营养特别丰富。

竹荪怎么炒菜

竹荪除了炖汤,还有一种很新鲜的做法:竹荪酿肉。来一口,竹荪鲜美又爽滑,连里面的肉馅也是满满的鲜味。有益气补脑、补气养*,润肺止咳,清热利湿等功效。竹荪香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一,营养特别丰富。

竹荪的吃法?

竹荪除了炖汤,还有一种很新鲜的做法:竹荪酿肉。来一口,竹荪鲜美又爽滑,连里面的肉馅也是满满的鲜味。有益气补脑、补气养*,润肺止咳,清热利湿等功效。竹荪香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一,营养特别丰富。

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